Posts made in dicembre, 2015

La Rianata Siciliana

La Rianata Siciliana

La Rianata, chiamata anche “origanata”, prende il nome dall’ingrediente che la contraddistingue e la rende unica nel suo genere: l’origano. La Rianata ha delle origini antichissime ed è la tipica pizza della provincia Trapanese. Essa si presenta in vari modi, le ricette per la sua preparazione sono diverse ma ciò che è sempre possibile cogliere è la sua semplicità e la forza dei sapori di un tempo, i sapori della nostra terra Sicula, terra dai frutti generosi e genuini. Noi la presentiamo con...

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