Arrosto Misto di Pesce

L’Arrosto Misto di Pesce è uno dei piatti che contraddistingue la cucina dell’Azzurra Makari: è composto da tenero Pesce Spada, Gamberoni e Calamaro, esso viene rigorosamente cotto in forno a legna, una cottura che esalta al meglio il sapore del pesce freschissimo. Un filo d’olio extra vergine d’oliva e un po’ di limone, ed il piatto è pronto per essere servito.

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